Вопрос снижения закупочных цен в период «большого молока» и возможные варианты сохранения стабильности на этом рынке обсуждались на встрече заместителя председателя Кабинета Министров Чувашской Республики — министра сельского хозяйства Сергея Артамонова с производителями и переработчиками молока, которая состоялась 11 мая в Ибресинском районе.
«40 % населения нашей республики живёт на селе. 70 % производимого в республике молока надаивается в хозяйствах населения. И ведение подсобного хозяйства, производство и реализация молока для большинства этих сельчан является основным источником дохода», – отметил министр, открывая встречу.
В республике сбор молока от населения осуществляют около 200 сборщиков, в том числе индивидуальные предприниматели, потребительские кооперативы, райпо и сельхозорганизации. На сегодняшний день средняя закупочная цена на сырое молоко от населения в республике составляет 17,2 рубля за 1 литр, это выше уровня аналогичного периода 2016 года на 14,7 %. Эта цена соответствует среднему уровню цен регионов ПФО. Снижение характерно в целом для России и регионов Приволжского федерального округа, и в весенне-летний период повторяется ежегодно. Основным же фактором, влияющим на формирование закупочной цены, остается увеличение объёмов производства молока с началом отелов коров в хозяйствах населения, отметили участникам дискуссии.
Главы администраций районов высказались за сохранение стабильных закупочных цен и поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах населения. Также необходимо усилить контроль качества молока-сырья, т.к. с увеличением количества сборщиков молока контролировать его качество становится сложнее.
Выступающие подняли вопрос о возможности организации сбора молока на базе колхозов. Министр отметил, что вопросы организации такой работы сегодня прорабатываются, но не хватает заинтересованности самих хозяйств. Это стало бы одним из вариантов сохранения стабильных закупочных цен, подчеркнул он.
Сергей Артамонов также сообщил, что будут усиливаться совместные с прокуратурой проверки деятельности на этом рынке фирм, получающих прибыль, но не платящих налоги. Совместно с ветеринарной службой будут чаще проводиться выездные проверки качества собираемого молока с отбором проб на содержание в нем жира и белка, а также воды и растительных жиров.
Источник: Минсельхоз Чувашии.
Комментарии: