Всечувашский фестиваль национальной кухни «Гостеприимная Чувашия» развернется в Чебоксарах 24 августа на территории Чебоксарского залива у Монумента Матери.
В режиме нон-стоп пройдут выступления национальных творческих коллективов, дегустации, мастер-классы, выставка национальных сувениров.
Структура фестиваля:
- торжественное открытие фестиваля;
- командный конкурс мастерства по приготовлению национальных блюд;
- выставка продукции товаропроизводителей с дегустацией;
- выставка изделий народных художественных промыслов;
- мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни;
- приготовление какай шурпи с дегустацией;
- конкурсы и розыгрыши среди посетителей фестиваля;
- торжественное награждение победителей конкурсов профмастерства.
Участие в фестивале примут представители национальных сообществ и объединений, кафе и рестораны с национальной кухней, взрослые и детские творческие фольклорные коллективы, производители продуктов питания, мастера традиционных народных ремесел и промыслов.
Организаторами мероприятия выступают Министерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, администрация г.Чебоксары, Ассоциация кулинаров Чувашской Республики.
В конкурсе профессионального мастерства примут участие 30 команд организаций общественного питания (кафе, рестораны), в том числе из Тюменской области, г. Санкт-Петербург, Республики Башкортостан, Республики Казахстан, Пермской области, Республики Саха (Якутия), г. Москва.
На мероприятие приглашаются все желающие!
Источник: Минэкономразвития Чувашии.
Комментарии: